宴
PRIVATE DINING
吃什么我来定，你只需带着人落座。
来这张桌的人，不缺一顿饭，缺的是一段不用应酬的时间。所以这里没有菜单：市场当天给什么，山里到了什么，我做什么。
以前人与人的差异，在精力、认知与才华；现在很多人以为只在消费档次。在这张桌上，我不讲那些。三档预算，差的不是排场，是我替你花心思的深度。
菜单名，就是今晚的第一句祝酒词。看到名字，就知道这场局的态度。
¥500/人初见的诚意
时雨
适合：初次拜访 · 新局开张好雨知时节，万物得润。当季最好的鲜物，配第一次的好时机，一切恰逢其时。
预算花在：当天的灵感与时令的鲜
¥800/人同行的底气
长风
适合：关键谈判 · 顺势推进长风万里，送的是彼此。这一局吃得扎实，往后的路，一起走长。
预算花在：稀缺的食材与慢的功夫
¥1000/人不设防的深交
同源
适合：顶格接待 · 核心智友静水流深，不动声色间已成江海。底层逻辑一致的人，终会汇入同一片海。高处见。
预算花在：不计成本的孤品与整席的起承转合
席间佐我们的茶与咖啡：从仓里和豆单里挑，随菜走。
一席的节奏
18:00迎宾茶
18:30头盘
19:30主菜
20:30茶点
21:00收席
每晚只接一席。宴前电话沟通忌口与偏好，建议提前 7 天预约。
地址
杭州市富阳区银湖开发区美和苑天创园 2-1
111 WHITE 咖啡馆
时间
每日 10:00-22:00
私宴建议提前 7 天预约